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Proyecto del Mes

La certificación es cara pero también importante

A través de una consejería y un asesoramiento especial los cafeteros de Kolping Honduras quieren mejorar la calidad de su café y comercializarlo por sí mismos. Sin embargo, para obtener buenos precios en el mercado, el café debe ser también procesado y certificado.

Los cafeteros aún deben anteponer algunas barreras financieras para que sus sueños – la comercialización exitosa y la exportación posible de su café a Alemania – se hagan realidad. La mejora de la calidad de sus productos a través de capacitaciones es una primera etapa importante, pero no es suficiente. Los cafeteros tienen que obtener también las certificaciones y los permisos para la comercialización de su café. La certificación del café cuesta más de 5.000 Euros para todo el grupo. Para obtener el permiso por las autoridades estatales y del Instituto Hondureño del Café se paga unos 1.500 Euros más  - costos que los cafeteros únicamente nunca pudieran aportar y que también representan un cargo financiero inmenso para la cooperativa de los cafeteros. Pero los cafeteros de Kolping están convencidos de que junto lo puedan alcanzar.

Pueden apoyar este proyecto bajo la palabra clave “PM-Honduras":

Sozial- und Entwicklungshilfe des Kolpingwerkes e.V.
Pax-Bank, Köln
BIC: GENODED1PAX
IBAN: DE97 3706 0193 0015 6400 14