FOMENTO DEL DESARROLLO RURAL

Mejores cosechas para los pequeños agricultores

 

Muchos miembros Kolping en todo el mundo viven de la agricultura a pequeña escala. A menudo los rendimientos de sus campos áridos no son suficientes para alimentar a la familia. Las sequías y otros fenómenos climáticos extremos amenazan las cosechas aún más. KOLPING muestra a los agricultores métodos de cultivo que les permiten aumentar sus cosechas y adaptarse al cambio climático.

PROGRESO A TRAVÉS DE LA CRÍA DE GANADO

En cursos de formación, KOLPING muestra a los agricultores cómo pueden mejorar sus cosechas con medios sencillos. Por ejemplo a través de la cría de ganado menor: A partir del estiércol de cabras y cerdos que KOLPING distribuye como ayuda inicial, los agricultores aprenden a producir un fertilizante orgánico que hace su tierra más fértil. Entonces frecuentemente pueden más que duplicar sus cosechas. La gente tiene suficiente para comer e incluso excedentes para vender.

ENFRENTARSE AL CAMBIO CLIMÁTICO

En muchos lugares, las lluvias son cada vez más impredecibles. Si empiezan demasiado tarde, la semilla se seca. Por lo tanto, KOLPING muestra a los agricultores qué semillas prosperan mejor en suelos secos y los apoya con semillas resistentes. Los agricultores aprenden a proteger sus campos de la sequía con una cubierta vegetal. Aprenden a enfrentarse a las fuertes lluvias aterrazando la tierra cultivable. Esto evita que la tierra sea arrastrada por el agua. Estos trucos permiten a los agricultores cosechar regularmente a pesar de los crecientes extremos climáticos.

DEL AGRICULTOR AL PEQUEÑO EMPRENDEDOR

En los talleres, muchas agricultoras también aprenden a procesar los excedentes de la cosecha y a venderlos de manera rentable. Por ejemplo, la harina de batata puede utilizarse para hacer patatas fritas o pasteles. Frutas pueden conservarse más tiempo como mermelada. Al vender estos productos, las mujeres obtienen una fuente adicional de ingresos que las enorgullece y fortalece su autoconfianza. El dinero ganado beneficia a toda la familia: para gastos médicos, compras, reparaciones en la casa o asistencia a la escuela de los niños.

BURUNDI: CRÍA DE CABRAS

Cuando Dionisio y Chantale ingresaron en KOLPING Burundi, empezaron con una sola cabra. Ahora tienen una empresa agrícola próspera y pueden vender los excedentes de la cosecha y enviar a sus hijos a la escuela.

HONDURAS: CULTIVO DE CAFÉ

Antonio y sus hermanos de Honduras han fundado una exitosa cooperativa de café. Su trabajo duro valió la pena: su café de las tierras altas ahora se vende con gran éxito al extranjero. Podemos disfrutarlo como café Tatico.

INDIA: GANADO LECHERO

Las vacas de Jessy producen fertilizante orgánico y leche. Gracias al estiércol de vaca, su cosecha ha aumentado y su familia tiene buenos ingresos. También puede vender la leche de vaca y obtener ingresos adicionales.

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Honduras: Cultivo de café (alemán)

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