PROGRESO A TRAVÉS DE LA CRÍA DE GANADO

En cursos de formación, KOLPING muestra a los agricultores cómo pueden mejorar sus cosechas con medios sencillos. Por ejemplo a través de la cría de ganado menor: A partir del estiércol de cabras y cerdos que KOLPING distribuye como ayuda inicial, los agricultores aprenden a producir un fertilizante orgánico que hace su tierra más fértil. Entonces frecuentemente pueden más que duplicar sus cosechas. La gente tiene suficiente para comer e incluso excedentes para vender.

ENFRENTARSE AL CAMBIO CLIMÁTICO

En muchos lugares, las lluvias son cada vez más impredecibles. Si empiezan demasiado tarde, la semilla se seca. Por lo tanto, KOLPING muestra a los agricultores qué semillas prosperan mejor en suelos secos y los apoya con semillas resistentes. Los agricultores aprenden a proteger sus campos de la sequía con una cubierta vegetal. Aprenden a enfrentarse a las fuertes lluvias aterrazando la tierra cultivable. Esto evita que la tierra sea arrastrada por el agua. Estos trucos permiten a los agricultores cosechar regularmente a pesar de los crecientes extremos climáticos.

DEL AGRICULTOR AL PEQUEÑO EMPRENDEDOR

En los talleres, muchas agricultoras también aprenden a procesar los excedentes de la cosecha y a venderlos de manera rentable. Por ejemplo, la harina de batata puede utilizarse para hacer patatas fritas o pasteles. Frutas pueden conservarse más tiempo como mermelada. Al vender estos productos, las mujeres obtienen una fuente adicional de ingresos que las enorgullece y fortalece su autoconfianza. El dinero ganado beneficia a toda la familia: para gastos médicos, compras, reparaciones en la casa o asistencia a la escuela de los niños.