„Wir sind gerade dabei, Lebensmittel zu kaufen und zu verpacken. Die erste Lieferung wird jetzt in der Gegend von Puerto Plata erfolgen“, schreibt die Geschäftsführerin von KOLPING in der Dominikanischen Republik, Yudy Garcia. Das Besondere: Die Lebensmittel werden in recycelten Säcken abgepackt, die wiederverwendet werden können. Zusätzlich beginnen nun drei virtuelle Ausbildungskurse in Buchhaltung, Lebensmittelverarbeitung und -konservierung.
Was koche ich preisgünstig und mit wenig Zutaten? Wie man schmackhafte Gerichte günstig und schnell backen kann, beweist auch KOLPING Bolivien in dem neuen Rezeptbuch „Backen in Coronazeiten“. Das Backbuch als PDF zum Download.
Online-Kochkurse, aber auch andere Weiterbildungsmöglichkeiten bietet KOLPING in Argentinien an. Mehrere Kurse, z.B. für Informatik, Kochen oder Folkloretanz haben in den letzten Wochen begonnen. Hier geht es zu einem Pizzaschnellkurs für die Zeit geschlossener Restaurants: https://youtu.be/9LPo_VOboi0.
