Hühnerhaltung im Familienbetrieb (Talca-Chile)
Sandra Manríquez aus der Diözese Talca in Chile konnte mithilfe von KOLPING eine kleine Geflügelfarm aufbauen. Sie schaffte sich 30 Hühner an und begann, deren Eier zu vermarkten. Das nötige Know-how hierfür lernte sie bei KOLPING – ebenso alles Wissenswerte für eine artgerechte Haltung der Tiere. Sandra produziert umweltbewusst, nicht industriell, im natürlichen Einklang mit dem Land und den Menschen, die dort leben und arbeiten. Heute besitzt sie 150 Hühner, die gesund sind und gute Eier legen. Ihr Verkauf trägt zum Lebensunterhalt der Familie bei. „Meine Kolpingsfamilie kennt meine Arbeit“, sagt Sandra. „Die Mitglieder helfen mir, meine Eier zu vermarkten. Seit ich in der Kolpingsfamilie bin, ist diese für mich eine echte Schule des Lebens, in der wir alle durch verschiedene Aktivitäten im persönlichen, familiären und gemeinschaftlichen Bereich wachsen konnten.“ #kolpingwirkt
